စာအုပ်၊စာတမ်းနှင့်ဆောင်းပါးများ
သင်္ဘောဆီးဖြူပင်သည် ဆီးဖြူမျိုးတွင်ပါဝင်သော အပင်မျိုးဖြစ်ပြီး မြေနိမ့်၍ စိုစွတ်သော ရာသီဥတုရှိသည့် ဒေသမျိုး၌ ပေါက်ရောက်သော အပင်မျိုးဖြစ်ပါသည်။ မြန်မာနိုင်ငံတွင် သင်္ဘောဆီးဖြူပ
ဂျင်းဟာ မီးဖိုချောင်သုံး ဟင်းခက်အမယ်တွေထဲမှာ ဆေးဖက်ဝင်တဲ့ ပစ္စည်းတစ်မျိုး ဖြစ်ပါသည်။ ရှေးနှစ်ပေါင်းများစွာကတည်းကပင် ဂျင်းကိုကျန်းမာရေးဓာတ်စာအဖြစ် စားသုံးလေ့ရှိကြပြီး ယနေ့ခေတ်
ဂေါ်ဖီထုပ်ကို အသက်ကြီးငယ်မရွေးစားသုံးနိုင်သည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များအနေဖြင့် လည်း ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုစားသုံးရန်သင့်လျော်ပါသည်။ အစာခြေလမ်းကြောင်းတွင် ပြည်တည်နာဖြစ်နေသူ၊ ဝိတ်ချနေသ
သခွားမွှေးသီးကို နွေရာသီ၏ ရာသီစာ အသီးတစ်မျိုးအဖြစ်သိကြပါသည်။ အရည်ရွှမ်းသည့် အသီးဖြစ်သောကြောင့် ကုန်သွားသည့်ရေဓာတ်ကို ပြန်လည်ဖြည့်တင်းပေးနိုင်သည့် အသီးတစ်မျိုး လည်းဖြစ်ပါသည်။ ခ
ဖရူးတိုစ့်ခေါ် ပြောင်းသကြားရည် (High Fructose Corn Syrup) သည် ဆီးချိုနှင့် အသည်းအဆီ ဖုံးခြင်း စသည်တို့ကိုဖြစ်စေသည့် အဓိကအရာဖြစ်သည်။ အသည်းဆိုသည်မှာ စားသမျှကို စုပ
ပျားရည်သည် သဘာဝကရသော ဆေးဖက်ဝင် ပစ္စည်းတစ်မျိုးဖြစ်၍ လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက် ကောင်းကျိုးများစွာပေးပါသည်။ ပျားရည်ကို နှစ်ပေါင်းများစွာကတည်းက ကျန်းမာရေးအတွက် ဆေးဝါးအဖြစ်အသုံးပြုသလို
ထမင်းသုပ်ဟုဆိုလိုက်လျှင် ပြည်ထမင်းသုပ်ကို နေရာဒေသအနှံ့အပြားရှိ ဆိုင်များတွင် Special Menu တစ်ခုအဖြစ် ရောင်းချရသော စားသောက်ဖွယ်ရာတစ်ဖြစ်ပြီး နာမည်ရ လူကြိုက်များလျက်ရှိပါသည်။ ပြည်မြို့တွင် ရောင်းချလျ
ပဲခူးတိုင်းဒေသကြီး၊ တောင်ငူဒေသတွင် မြို့ပေါ်ခြံဝင်း ကျယ်ရှိသည့်အိမ်များနှင့် ကျေးလက် တောရွာများတွင် မရမ်းပင်များကို စိုက်ပျိုးသည်ကို တွေ့ရသည်။ မရမ်းပင်သည် မြေစေးဆန်သော နုံး
ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း အမျိုးအစားမှ(၂)မျိုးရှိ၍ သက်တမ်း(၇၅-၉၀)ရက်ခန့်တွင် ဆွတ်ခူးနိုင်သည်။ အေးမြခြောက်သွေ့သောဒေသများတွင် အပင်သက်တမ်း(၁၁)လခန့်အထိ ကြာရှည်စွာ ခူးဆွတ်ရရှိ နိုင်သည်။ မြေ
စံပယ်ပန်းသည် မွှေးကြိုင်သောသင်းရနံ့နှင့် အဖြူရောင်အဆင်းရှိပြီး အမျိုးသမီးတိုင်း ကြိုက်နှစ်သက်သော ပန်းဖြစ်သည်။ စံပယ်ပန်းပင်သည် ချုံပင်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ရုက္ခဗေဒအမည်မှာ “ဂျက်စမင