စာအုပ်၊စာတမ်းနှင့်ဆောင်းပါးများ
သကြားမုန်လာပင်ဟုခေါ်သော်လည်း မုန်လာဥ၊ ဂေါ်ဖီထုပ်၊ ပန်းမုန်လာ၊ မုန်ညှင်း စသည်တို့နှင့် မျိုးရင်းချင်းမတူသည့်အပြင် မုန်လာဥဝါနှင့်လည်းမျိုးရင်းချင်းမတူဘဲ သကြားမုန်လာပင်သည် မူလတွင
ခရမ်းကစော့သီးကို (အချိုဒေသတွေမှာဆိုရင် ကစော့ခါးသီး)လိုလည်း လူသိများမယ်ထင်ပါတယ်။ ဖောက်ဖောက်၊ ဖောက်ဖောက်နဲ့ စားလို့ကောင်းတဲ့ ခရမ်းကစော့သီးက မြန်မာဟင်းလျာထဲမှာဆိုရင် အတို့ အ
ကမ္ဘာ့နိုင်ငံများသည် ခေတ်မှီနည်းပညာများကို ပိုင်ဆိုင်ရန်အပြင်းအထန် ကြိုးစားနေကြပါသည်။ ခေတ်မှီနည်းပညာများကို ပိုင်ဆိုင်နေခြင်းအားဖြင့် နိုင်ငံ၏စီးပွားရေး၊ လူမှုရေး၊ ကျန်းမာရေး၊
ဝက်ကီပီးဒီးယားဟုခေါ်သော ကြက်ဆူပင်သည် နွေးသောရာသီဥတုရှိသည့်ဒေသများ၌ ပေါက်ရောက်မှုအများဆုံးဖြစ်သည်။ နှစ်ရှည်ပင်မျိုးဖြစ်၍ မြေဩဇာကောင်းသောအရပ်၌ ပေ(၃၀) အမြင့်ထိရှည်နိုင်သည်။ အေးသေ
ကောက်ရိုးမှိုသည် မြန်မာလူမျိုးတို့နှစ်သက်စွာ စားသုံးသော အစားအစာတွင် ပါဝင်သည်။ စိုက်ပျိုးရလွယ်ကူပြီး ဈေးကွက်တွင် တွင်ကျယ်စွာရောင်းချရသောကြောင့် ကောက်ရိုးမှို စိုက်ပျိုးခြင်း
မြန်မာနိုင်ငံတွင် ဆီထွက်သီးနှံအများအပြားရှိသည့်အနက် နှမ်းသီးနှံသည်လည်းအပါအဝင်ဖြစ်ပါသည်။ နှမ်းသီးနှံ၏မူရင်းဒေသမှာ အာရှတိုက်နှင့် အာဖရိကတိုက် အပူပိုင်းနှင့် အပူလျော့ပိုင်းဒေသမျ
သီဟိုဠ်ပင်သည် စိမ်းစိုလှပပြီး အရိပ်ရအပင်တစ်မျိုးဖြစ်သည့်အပြင် အသီးအရွက်များတွင်လည်း လူတို့အတွက် လိုအပ်သောဓာတ်များလည်းပါဝင်ပါသည်။ သီဟိုဠ်စေ့သည် ကမ္ဘာ့အနှံ့အပြား လူတိုင်းနီးပါး န
ကောက်ရိုးမှိုသည် မြန်မာလူမျိုးတို့ နှစ်သက်စွာ စားသုံးသော အစားအစာတွင် ပါဝင်သည်။ စိုက်ပျိုးရလွယ်ကူပြီး ဈေးကွက်တွင် တွင်ကျယ်စွာ ရောင်းချရသောကြောင့် ကောက်ရိုးမှိုစိုက်ပျိုးမှုမျာ
မြန်မာလူမျိုးများသည်ကုလားပဲကို ပြုတ်စားခြင်း၊ ကြော်စားခြင်း၊ လှော်စားခြင်း၊ ပဲခြမ်းပြုလုပ် ၍ ဟင်းလျာအမျိုးမျိုးအဖြစ်စားသုံးကြသည့်အပြင် ကုလားပဲကို အမှုန့်ကြိတ်ပြီး တို့ဟူးအစို၊
မြန်မာနိုင်ငံတွင် ထန်းပင်သည် နွေ၊ မိုး၊ ဆောင်း ရာသီမရွေး ပေါက်ရောက်ရှင်သန်နိုင်သော နှစ်ရည်ခံပင်မျိုးဖြစ်သည်။ “ထန်းပင်၊ ထန်းတော၊ ထန်းလက် ဝေဝေ” ဆိုသည့် ရှေးစာဆိုနှင့်အညီ ကျေးလ