စာအုပ်၊စာတမ်းနှင့်ဆောင်းပါးများ
မြန်မာနိုင်ငံအတွင်းဒေသတစ်ခုနှင့်တစ်ခု လယ်ယာထွက်ကုန်သီးနှံများကို အရောင်းအဝယ် ပြုလုပ်ရာတွင်အသုံးပြုကြသည့် အချိန်အတွယ်စနစ်များမှာ ကွဲပြားကြလျက်ရှိပါသည်။ အချို့ဒေသများတွင် “ပိဿ
အာပူရွက်သည် ရခိုင်လူမျိုးများ အများဆုံးအသုံးပြုသော ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်ဖြစ်ပါသည်။ အာပူရွက်ကို Urtica dioica ဟုခေါပြီး လက်တင်စကားလုံး Uro မှတစ်ဆင့် ဆင်းသက်လာပါသည်။ ပူနွေးခြ
ဆေးရွက်ကြီးသည် မြန်မာနိုင်ငံအလယ်ပိုင်း ပူပြင်းခြောက်သွေ့သောဒေသများတွင် အများဆုံးစိုက်ပျိုးမှုဖြစ်ထွန်းလေ့ရှိသည်။ မူလဒေသမှာ အမေရိကတိုက်မှဖြစ်ပြီး မြန်မာနိုင်ငံသို့ (၁၇)ရာစုခန့်က အ
ကျွန်ုပ်တို့ အထက်တန်းတန်းကျောင်းသားဘဝတွင် သင်ယူခဲ့ဖူးသော ဘောဂဗေဒဘာသာရပ် (စနစ်ဟောင်း) အခန်း(၁)၌ စျေးကွက်စီးပွားရေးစနစ်ကို လေစေဖဲယား (Laissez-Faire) လွတ်လပ်သောလုပ်ငန်းစနစ် စ
ခေတ်မှီဖွံဖြိုးတိုးတက်လာသည်နှင့်အမျှ စားသုံးသူပြည်သူများ အသုံးပြုနေသည့် ကုန်စည်နှင့် အစားအသောက်များသည် အသင့်စားအစားအသောက်များ ( Ready Made ) များကို အသုံးပြုမှု ပိုမိုများ
သီဟိုဠ်သရက်ပင်သည် မြန်မာနိုင်ငံတွင် ကမ်းရိုးတန်းဒေသများဖြစ်သော တနင်္သာရီကမ်းရိုးတန်း၊ ရခိုင်ကမ်းရိုးတန်းတို့တွင် အောင်မြင်ဖြစ်ထွန်းပြီး ပဲခူးတိုင်း၊ ဧရာဝတီတိုင်း၊ ရန်ကုန
ဝါးမျိုးနွယ်ဝင်မျှစ်ကို အင်္ဂလိပ်အခေါ်အဝေါ်အရ Bamboo Shoots (Bamboo Sprouts) ဟုခေါ်ပြီးရုက္ခဗေဒအရ Bambusa vulgaris, Phyllostachys edulis ဟုခေါ်ပါသည်။ ဝါးအဖြစ်သို့မရော
တံတားဦးကကွမ်းနုဝါ၊ ငမြာကဆေး၊ ကွမ်းသီးတောင်ငူနှင့် ကိုင်းထုံးဖြူ ပြည်ရှားငယ် သာဝါးလို့ထွေး ” ဆိုတဲ့ လူဦးမင်းရဲ့ ကွမ်းဖွဲ့ကို ငယ်စဉ်ကသင်ကြားကျက်မှတ်ခဲ့ရပါတယ်။
လူမျိုးဘာသာမရွေးကြိုက်နှစ်သက်၍ ဈေးကွက်အတွင်း၌ ရောင်းချလျက်ရှိသော မျှစ်နှင့်ဆင်တူရိုး မှားရှိသော ပိတ်စွယ်သည်လည်း လူကြိုက်များသော ဟင်းလျာတစ်မျိုးဖြစ်ပါသည်။ ပိတ်စွယ်ကိုရှမ်း