လယ်သရက်ကင်းသည် (Wild Plant) သဘာဝပေါက်ပင်တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး မိုးရာသီတွင် လယ်ကွင်း များ၊ ခြောက်သွေ့သောမြေပြင်များတွင် အလေ့ကျပေါက်ရောက်နေတတ်ပြီး စိုက်ပျိုး မည်ဆိုလျှင် မိုးရာသီတွင် စတင်စိုက်ပျိုးနိုင်ပြီး မိုးအကုန်၊ ဆောင်းဦးအချိန်တွင် အသီးတောင့် တွေရင့်မှည့်လာပြီး ခူးယူစားသုံးလို့ရပြီဖြစ်ပါသည်။ လယ်သရက်ကင်းကို မြန်မာနိုင်ငံအနှံ့အပြားတွင် စိုက်ပျိုးကြပြီး ခြောက်သွေ့သောဒေသနှင့်အပူပိုင်းဒေသများတွင် ပိုမိုတွေ့ရှိရပါသည်။ လယ်သရက် ကင်းသည် သဲဆန်သောမြေတွင် ကောင်းစွာဖြစ်ထွန်းပြီး မိုးရေချိန်နည်း သောဒေသများနှင့်ပိုပြီး သင့်တော်ပါသည်။
လယ်ကွင်းထဲတွင် သဘာဝအလျောက်ပေါက်ရောက်သောကြောင့် လယ်ထဲမှာပေါက်တဲ့ သရက်ပင်ငယ်လေး သို့မဟုတ် သရက်သီးကဲ့သို့ရှည်လျားသော အသီးတောင့်ကိုအစွဲပြုပြီး “လယ်သရက် ကင်း”ဟု ခေါ်ဆိုခြင်းလည်းဖြစ်သည်။ မိုးရာသီနှောင်းပိုင်းကာလ၌ပေါ်လာပြီး ချိုချဉ်အရသာနှင့်ရနံ့ မွှေးသော လယ်သရက်ကင်းများကို မြန်မာလူမျိုးတို့သည် ဟင်းလျာအဖြစ် လည်းကောင်း၊ တို့စရာအဖြစ်လည်းကောင်း ရာသီစာအဖြစ် အမျိုးမျိုးချက်ပြုတ် စားသောက်ကြ ပါသည်။ လယ်သရက်ကင်းများ အဓိကပေါ်လာချိန်သည် အောက်တိုဘာလမှ ဇန်နဝါရီလအထိဖြစ်ပြီး စက်တင်ဘာလအစထဲက ဈေးများ ထဲတွင် ဝယ်ယူရရှိနိုင်ပြီဖြစ်သည်။
ပဲခူးတိုင်းဒေသကြီး၊ တောင်ငူခရိုင်၊ ထန်းတပင်ကျေးရွာအုပ်စု၊ ခေါင်ရမ်းရွာတွင် ဒေသခံတောင်သူများက လယ်သရက်ကင်းများကို တစ်နိုင်တစ်ပိုင်စိုက်ပျိုးကြပြီး မိသားစုအပို ဝင်ငွေရရှိအောင် တောင်ငူမြို့နယ်အတွင်းရှိ ရာသီပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် ကုန်စိမ်းရောင်းချ သူများထံ သင့်တင့်သော ဈေးနှုန်းဖြင့် ရောင်းချပေးလျက် ရှိပါသည်။ ယခု စက်တင်ဘာလ သည် လက်သရက်ကင်းများ စတင်ပေါ်ချိန်ဖြစ်သောကြောင့် လယ်သရက်ကင်းများ အရောင်းသွက်လျက် ရှိပြီး တောင်ငူမြို့နယ်အတွင်း ရောင်းချသူဈေးသည်များထံမှတစ်ဆင့် ဈေးဝယ်သူ အိမ်ရှင်မများက လယ်သရက်ကင်း လက်လီဈေး ၁၀ ကျပ်သားလျှင် ၆၀၀ ကျပ်၊ လက်ကားဈေး ၁ ပိဿာလျှင် ၅၀၀၀ ကျပ်ဖြင့် ဝယ်ယူရရှိနိုင်ကြောင်း သိရသည်။
DOCA(ပဲခူး)