နှမ်း (Sesame) သည် မြန်မာနိုင်ငံအနှံ့အပြားတွင် အရေးကြီးသီးနှံတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး၊ အထူးသဖြင့် ရှမ်းပြည်နယ်မြောက်ပိုင်းတွင် အများအပြားစိုက်ပျိုးကြသည်။ မြန်မာနိုင်ငံတွင် တောင်နှမ်း၊ မြောက်နှမ်းနှင့် အမြန်မွေးနှမ်းစသည်သဖြင့် မျိုးစိတ်အမျိုးမျိုးရှိကြသည်။
တောင်နှမ်းကို မိုးရာသီကုန်အချိန်တွင်လည်းကောင်း စိုက်ပျိုးကြပြီး အထွက်ကောင်းကြောင်း သိရှိရသည်။ မြောက်နှမ်းအား မိုးဖျော့ရာသီတွင်လည်းကောင်း စိုက်ပျိုးကြပြီး ရေလိုအပ်ချက်နည်း ကြောင်းသိရှိရသည်။ အမြန်မွေးနှမ်းကို အချိန်တိုနဲ့ စိုက်နိုင်ပြီး ဈေးကွက်လိုအပ် ချက်ပြည့်စုံစေသည်။
နှမ်းကို မြေအမျိုးအစားအလိုက် စိုက်ပျိုးနိုင်ပြီး သဲမြေ၊ သဲမွှေးမြေ (သို့မဟုတ်) ရေစီး ကောင်းသော မြေများတွင်အထွက်ကောင်းသည်။ မျိုးစိမ်းခွက်များနှင့် တစ်မီတာခန့် အကွာအဝေးဖြင့် မျိုးပျစ်တင်ပျိုးပြီး မိုးကြိုစိုက်ခြင်း၊ မိုးနောက်စိုက်ခြင်းစသဖြင့် အချိန်အလိုက် ပြောင်းလဲစိုက်ကြသည်။
နှမ်းအပင်သည် မိုးရွာသွန်းမှုပမာဏနည်းနည်းရှိသည့် ဒေသများတွင်အထွက်ကောင်းသည်။ ရေမြင့်နေလျှင် အပင်ပုပ်နိုင်သောကြောင့် ရေထွက်လမ်းကောင်းရန်အရေးကြီးသည်။
နှမ်းသည် ထုတ်ကုန်အနေနဲ့ အနုပညာဆီထုတ်လုပ်ရေး၊ အစားအသောက်ဆီ၊ နှမ်းဖျော်ရည်၊ နှမ်းထမင်းဆီ စသဖြင့် အသုံးများသောကြောင့် ဈေးကွက်ဝင် သီးနှံတစ်မျိုးဖြစ်ကြောင်းသိရှိရသည်။
နှမ်းကို ရောနှောသွားခြင်းမရှိအောင် သန့်ရှင်းစွာချက်ပြုတ်ခြင်း၊ သီးနှံခြောက်ခံခြင်း၊ ထုတ်ပိုး ခြင်း စနစ်တကျလုပ်ပါက ပြည်တွင်းဈေးကွက်အပြင် တောင်သူများအတွက် ပြည်ပဈေးကွက်သို့လည်း ထုတ်ကုန်တင်ပို့နိုင်ကြောင်း သိရှိရသည်။
DOCA(ရှမ်း)